추석, 황금연휴가 시작되었습니다. 한가위라고도 알려진 추석은 음력 8월 15일로, 한국에서 가장 소중한 명절 중 하나입니다. 가족들이 한자리에 모여 풍성한 수확에 감사하고 조상을 기리는 시간이죠. 이중 빼놓을 수 없는 핵심은 추석 음식입니다. 우리나라의 농업 유산, 문화 다양성, 뿌리 깊은 전통을 반영하는 우리의 추석 음식 살펴봅니다. 다양한 음식의 향연 1. 송편: 추석의 기둥 초승달 모양의 떡인 송편은 추석 식탁의 별미입니다. 이 작은 별미는 찹쌀가루로 만들어 달콤하거나 짭짤한 소를 채우고 향긋한 솔잎에 쪄서 만듭니다. 2. 전: Crispy Delights 전은 야채, 고기, 해산물 등의 재료를 달걀과 밀가루와 섞어 식용유를 부은 팬 위에 완벽하게 튀겨낸 다양한 풍미의 전을 말합니다. 3. 갈비: ..
